Karin AKSALU	Välisturistide turvalisusest Tallinna linnas	annotatsioon
Ann JÕELEHT	Söömist ja toiduvalikut mõjutavad tegurid ja nende mõju Eesti ülikooliealiste noorte näitel	annotatsioon
Maret KAEVATS	Mõisaturismi areng ja võimalused Läänemaal	annotatsioon
Maret KIVI	Kohalike töötajate rahulolu lõunasöögiteenusega Kuressaares	annotatsioon
Eneli KUKK	Orissaare valla vaatamisväärsused ja nende parema eksponeerimise võimalused	annotatsioon
Epp LOPSIK	Toitlustusettevõtte kvaliteedianalüüs Trahter Veski näitel Saaremaal	annotatsioon
Annika MARIPUU	Sisseelamisprogrammi ja mentorsüsteemi koostamine Arensburg Boutique Hotel & Spa näitel	annotatsioon
Inga MUSTONEN	Sassi turismitalu tootearendus ja turundus	annotatsioon
Eeva PAJUMÄGI	Kuressaare toitlustusettevõtete kohviteadlikkus ja selle arendamine	annotatsioon
Irma SIISPOOL	Hotell Tartu turundusuuring ja parendusettepanekud	annotatsioon
Katrin TARKIN	Lääne-Eesti väikesadamate hetkeolukord ja võimalikud arengud	annotatsioon
Tiina TÄNAV	Personali töörahulolu ja motivatsioon Georg Ots Spa hotellis	annotatsioon
Kati KADAKAS	Suvepäevade korraldamine suurettevõtetele Pedase hotellis. Tegevusharu turusituatsioon ja konkurentsianalüüs	annotatsioon
Silva KÄRNER	Integreeritud turunduskommunikatsioon ja teadlikkus üritusturundusest	annotatsioon
Elo ROOSIPUU	Uue puhkekeskuse planeerimine Valgamaal	annotatsioon

Käesoleva diplomitöö eesmärgiks on välja selgitada hetkel hotellis Tartu kasutusel olevad turundusmeetmed ning nende analüüsi läbiviimine. Teostada kliendiküsitluse teel hotell Tartut hõlmav turundusuuring ning välja tuua parendusettepanekud kasutusel olevate turundusmeetmete täiustamiseks ja tõhustamiseks. Teoreetilises osas on ära toodud mitmed edaspidises töös kasutatavad turundusalased mõisted ning nende selgitused. Ühe osana on autor koostanud SWOT-analüüsi, millest selguvad hotell Tartu tugevused, nõrkused, ohud ning võimalused. Välja on toodud ka hotell Tartu positsioon Tartu linnas ning ettevõtte turundusmeetmed ja nende põhjalik analüüs, mille tulemusena on tõstatatud probleemsed punktid. Parendusettepanekute toomisel on autor peaasjalikult lähtunud läbiviidud küsitluse tulemustest. Antud diplomitöö tulemusel selgub, et hotell Tartus kasutusel olevaid turundusmeetmeid on võimalik täiustada ning nende toimimist efektsemaks muuta.

Kuna lõunat pakkuvaid toitlustusettevõtteid tuleb pidevalt juurde, siis käesoleva töö eesmärgiks on uurida, kas ja kus lõunatavad Kuressaare kesklinna kontoritöötajad ning kuidas on nad pakutava lõunasöögiteenusega rahul. Kesklinna määratles töö autor järgnevalt: Swedbank`ist Arensburg Boutique & Spa hotellini ja SEB`st postkontorini. Töö on jagatud kolme peatükki teoreetiline osa, metoodika valiku selgitus ja põhjendus ning analüüs autori ettepanekutega. Teoreetilises osas on käsitletud kliendikeskset turundust, tarbijate ostukäitumist, turu segmentimist, teenuse arendamist ning hinda ja hinnaotsuseid. Analüüsimiseks vajaliku informatsiooni kogumise eesmärgil koostas töö autor internetiküsitluse, viis selle läbi ning analüüsis tulemusi. Töös on välja toodud kokkuvõte saadud tulemustest ning autoripoolsed hinnangud ja ettepanekud.

Käesoleva diplomitöö eesmärk on koostada sisseelamisprogramm ja mentorsüsteem Arensburg Boutique Hotel & Spa’le. Teoreetilises osas käsitleb autor sisseelamisprogrammi ja mentorsüsteemi mõisteid ja toob välja sisseelamisprogrammist ja mentorsüsteemist tuleneva kasu ning kaasnevad riskid. Läbi on viidud uuring eelpool nimetatud ettevõttes uurimaks antud teemade kohta töötajate arvamust ja teadmisi, kohandamise problemaatikat ning rakendamise võimalusi konkreetses ettevõttes. Uuringu andmete põhjal on teostatud analüüs, lisatud illustreerivad joonised, koostatud „Uue töötaja raamat“, sisseelamisprogramm ja mentorluse abimaterjalid Arensburg Boutique Hotel & Spa’le, mis on töö praktiliseks väljundiks. Tulemustest lähtuvalt on lisatud autoripoolsed soovitused antud ettevõttele. Eesti kontekstis lisab tööle väärtust kasutatavus näidismaterjali ja inspiratsiooniallikana ettevõtetes, kes plaanivad oma sisseelamisprogramme rakendada või täiustada.

Selle lõputöö eesmärk on võimaldada ajakohast ja mitmekülgset informatsiooni inimeste söömist ja toiduvalikut mõjutavate tegurite kohta ning uurida nende tegurite mõju Eesti ülikooliealiste noorte näitel. Töös leiavad kajastamist sellised söömist mõjutavad faktorid nagu füsioloogilised tegurid, toidu sensoorsed omadused, ümbritsev keskkond, sotsiaalsed, psühholoogilised ja emotsionaalsed tegurid. Käsitletakse ka toiduvalikut mõjutavaid füüsilisi, seadusandlikke, keskkondlikke, majanduslikke ja kultuurilisi faktoreid, lisaks toidukäsitlusega seotud tegureid ning „väravahoidjate“ rolli. Personaalsel tasandil keskendutakse isikliku eluetapi, füsioloogia ning sotsiopsühholoogiliste tegurite mõjule ja ideoloogilistele ning moraalsetele toitumispiirangutele. Teise poole uurimustööst moodustab Eesti 18-25-aastaste noorte seas läbiviidud teemakohase internetiküsitluse kirjeldus, tulemuste analüüs ja autoripoolsed ettepanekud.

Toitlustusettevõtete edukus sõltub peamiselt klientide rahulolust ehk mida kvaliteetsemaid tooteid ja teenuseid ettevõte pakub, seda enam tagab ettevõte omale hea maine kui kvaliteetsest toitlustusasutusest. Käesoleva diplomitöö eesmärgiks on teha analüüs klientide rahulolust Trahter Veskis pakutavatest toodetest ja teenustest, üritades sealjuures välja selgitada klientide ootused ja lootused, seoses pakutavate teenuste ja toodetega. Autor toob töös välja ettevõtte kitsaskohad ning leiab lahenduse, kuidas neid probleeme lahendada. Samuti analüüsib autor personali rahulolu Trahter Veskis, selgitab välja töötajate mured ning leiab lahenduse, kuidas muuta töötajate suhtumist töösse nii, et nad oleksid uhked oma töö üle, andes sellega panuse Saaremaa teeninduskvaliteedi tõstmisele. Töö teoreetilises osas käsitleb autor toitlustusettevõtet ja selle kvaliteeditegureid, kirjeldab üldiselt Trahter Veskit, selle arengut ning toob välja tegurid, mis mõjutavad toitlustusettevõtte kvaliteeti. Praktilise uuringuna viis autor läbi küsitlused Trahter Veski personalile ja külastajatele. Uuringute põhjal selgitab autor välja ettevõtte kitsaskohad ja parandamist vajavad valdkonnad. Uuringute põhjal selgus, et Trahter Veski külastajad on teenindusega väga rahul, toiduga nii väga rahul ei oldud, seega on kliendi rahulolu tõstmiseks esmatähtis parandada ettevõtte toitlustuse poolt.

Käesoleva lõputöö eesmärk on hinnata Lääne-Eesti väikesadamate hetkeolukorda ja analüüsida nende arengupotentsiaali. Sadamate hetkeseisu kirjeldamisel on käsitletud kõiki väikelaevnike portaali http://kipper.ee/ sadamate andmebaasis toodud Lääne-Eesti väikesadamaid 2008. aasta oktoobri keskpaiga seisuga, olenemata sellest, kas sadam on riiklikus sadamate registris või mitte. Autor viis läbi küsitluse. Küsitlus viidi läbi seitsmes Lääne-Eesti väikesadamas 2008. aasta suvel, lisaks külastati veel 20 sadamat, kus aga ei õnnestunud väikelaevade omanikke küsitleda. Mõned täidetud ankeedid saadi ka elektrooniliselt. Igast väikelaevast küsitleti ainult ühte inimest. Tehtud analüüsi käigus leiti, et Lääne-Eestis on ainult viis sadamat, mille kõigi kolme valdkonna (infrastruktuur, navigatsiooniline keerukus, piirkonna atraktiivsus) hinnangud tulid 10-palli süsteemis 8 palli või enam. Lääne-Eesti kui mereturismi piirkonna suurimaks tugevuseks on külastajate arvates siinne ilus loodus (80% vastanutest) ning seilamist siinsetes vetes hõlbustav hõre laevaliiklus (60%). Lähiaastatel on Lääne-Eestis plaanis arendajatel rekonstrueerida ja juurde ehitada mitmeid sadamaid. Lõputöö kirjutamise ajal käisid ettevalmistustööd Kärdla sadama taastamiseks. Kärdla kujuneb tõenäoliselt üheks mereturistide meelis-sihtpunktidest. Paljude arendusplaanide hulgast tuleks veel ära märkida Abruka, Lõunaranna ja Jaagupi sadama välja ehitamist.

Lõputöö eesmärk on tõsta Kuressaare toitlustusettevõtetes kohvikvaliteeti, korraldatud koolituste ja levitatavate koolitusmaterjalide abil. Kõigepealt on töös kirjeldatud erinevates Kuressaare toitlustusettevõtetes töötavate teenindajate seas läbi viidud kohvialase uuringu tulemused. Uuring koosneb praktiliste oskuste hindamisest, vaatluse teel ning teoreetiliste teadmiste kontrollimisest, küsitluslehtede vahendusel. Teine osa tööst on koostatud vastavalt uurimuse tulemustele, kohviteadlikkuse arendamiseks. Välja on toodud teenindajatele ja toitlustusjuhtidele koostatud teoreetilised materjalid ja lühike kokkuvõte ettevõtetes toimunud koolitustest.

Antud töö eesmärgiks oli vaadelda kõiki säilinud Läänemaa mõisaid, millel võiks olla tulevikku turismi valdkonnas. Siinkohal räägib autor mõisaturismist ehk külalistele antud valdkonna teenuste pakkumist mõisas, seda vastavas miljöös ja keskkonnas. Samuti analüüsida mõisaturismi arengut ja võimalusi Läänemaal ning vaadata, milline on hetkel olukord. Seatud eesmärgi saavutamiseks on diplomitöö esimeses peatükis välja toodud, kuidas mõisa turismiobjektina pakkuda ning milliste turismiliikide alla see kuulub. Töö teine peatükk keskendub Läänemaa valdade ja nendes asuvate mõisate tutvustamisele. Autor toob välja põgusa ülevaate hoonete ajaloost, hetkeseisust ja tulevikuplaanidest. Diplomitöö kolmandas peatükis on välja toodud mõisate kohta tehtud uuringu tulemused. Uuringu peamiseks eesmärgiks oli teada saada, kui palju teatakse Läänemaa mõisatest ja mida arvatakse mõisaturismi pakkumisest. Tulemustest selgus, et Läänemaa mõisatest teatakse väga vähe ja info nende kohta on puudulik. Vastajate arvates peaks Eesti pakkuma turistidele oma ajalugu ning sealhulgas tasuks Läänemaal arendada mõisaturismi.

Käesoleva diplomitöö eesmärgiks on uurida Tallinna linna turvalisust läbi väliskülastajate silmade ja kogemuste. Turist peab tundma ennast Tallinnas turvaliselt ja lahkuma sealt kõige oma varaga, millega ta saabunud on. Töös on oluline välja selgitada turistide turvalisuse probleempunktid Tallinnas ja pakkuda lahendusi ning ettepanekuid. Autor koostas turvalisuse info saamiseks küsitluslehed välisturistidele ja intervjuud inimeste seas, kelle poole turistid probleemide korral kõige enam pöörduvad (politsei, hotelli vastuvõtu töötajad, turismiinfo punkti töötajad jne). Küsitluslehtede ja intervjuude tulemustest selgus, et nii välisturistid kui ka intervjueeritavad peavad turvalisust üheks tähtsamaiks komponendiks elus ning turistil tuleks kindlasti tutvuda sihtkohamaad külastades turvalisuse infoga. Intervjueeritavad ja küsitluslehtedele vastajad andsid ka omapoolseid erinevaid ettepanekuid Tallinna turvalisemaks muutmisel, näiteks luua Tallinna turvalisust puudutav kodulehekülg, panna rohkem kaameraid tänavale ja valgustada tänavad. Autor lisas töö lõppu ka omapoolsed ettepanekud Tallinna turvalisemaks muutmiseks.

Käesolevas diplomitöös analüüsitakse tootearendust ja turundust turismitalus. Töö eesmärgiks on hinnata toodet ja turundust Sassi Talus ning tuua ettepanekuid, kuidas muuta toode atraktiivsemaks, paremaks ja müüdavamaks, et kliendid seda ostaksid. Töö on jaotatud kaheksaks peatükiks. Esimeses peatükis on juttu turismitootest. Teises on lahti kirjutatud turundus ja müük, kolmas on pühendatud Sassi turismitalule. Neljandas turunduskeskkonna analüüs, viiendas on juttu programmimisest ja pakettimisest. Kuuendas aga sisemisest turundusest ning teenindustasemest talus. Seitsmes peatükk põhineb talu külastajate uuring-küsitluste baasil. Viimases – ehk kaheksandas peatükis on koostatud SWOT-analüüs, et välja selgitada, mis on talu tugevad ja nõrgad küljed. Suulise küsitluse teel uuriti külastajate eelistusi ja arvamusi. Sassi Talu rajati 1996. aastal Pärnumaale. Nüüdseks on talu tegelenud aktiivselt 12 aastat ratsaspordiga. Talu pakub ratsutamisele lisaks ka majutust ja toitlustust. Ankeet-küsitlus viidi läbi inglise keeles, kuna külastajad olid rootsi keelt kõnelevad kliendid. Töösse on lisatud jooniseid. Lisades on ära toodud ankeet-küsitluse vorm, talus pakutavate teenuste hinnakiri ning brošüür.

Orissaare on Saaremaa värav ja suuruselt teine keskus Saaremaal, kuid enamasti kasutatakse Kuivastu-Kuressaare otseteed ja sõidetakse Orissaarest mööda. Käesoleva diplomitöö eesmärgiks on tutvustada Orissaare valda läbi vaatamisväärsuste ja selle kaudu näidata, et Orissaare on väärt peatuspaik.
Teoreetilises osas antakse turismisihtkoha ja kohaturunduse mõisted, tutvustatakse Orissaare valda ja vaatamisväärsusi ning samas analüüsitakse infoallikaid. Lisaks käsitletakse diplomitöös giiditööd ja tema rolle. Hetkeolukorra paremaks kirjeldamiseks viidi läbi küsitlused nii kohalike kui ka külastajate seas ning intervjueeriti turismiga seotud inimesi Orissaare vallas. Küsitluste ja intervjuude analüüsi tulemusena teeb autor ettepanekuid Orissaare valla ja vaatamisväärsuste paremaks eksponeerimiseks.

Käesolev diplomitöö on koostatud eesmärgiga uurida personali töörahulolu ja motivatsiooni taset Georg Ots Spa Hotellis ning tulemustest lähtuvalt teha ettevõttele ettepanekuid olukorra parandamiseks. Organisatsiooni edukus sõltub tänapäeval suures osas sellest, kuidas osatakse oma töötajatega ümber käia, töötajate motivatsiooni ja rahulolu hoida ning tõsta. Vajadus hinnata töötajate töörahulolu ja motivatsiooni, ning faktoreid, mis seda enim mõjutavad, on organisatsioonide hea käekäigu tagamiseks olulisel kohal, sest üha enam on hakatud teadvustama, et organisatsiooni edus on tähtis roll just seal töötavatel inimestel. Autor viis läbi ankeetküsitlused Georg Ots Spa Hotelli teenindava personali hulgas, et selgitada välja töörahulolu tase ja motivatsiooni tugevus. Analüüsi tulemusena ilmnes, et Georg Ots Spa Hotelli personali töörahulolu tase on üsna hea, aga motivatsioon on madal. Teoreetilisest materjalist, uuringutulemustest ja personali välja toodud probleemidest lähtuvalt teeb autor ettepanekuid, kuidas parandada personali töörahulolu taset ja tõsta motivatsiooni.

Integreeritud turunduskommunikatsioon on 20. sajandi viimase dekaadi peamisi kommunikatsiooni saavutusi. Mitmed organisatsioonid väidavad, et see on turunduses konkurentsieelise võtmeks. Üritusturundus on turunduskommunikatsiooni üks uuemaid komponente ning traditsiooniliste suhtlusvahendie kõrval meeldiv vaheldus, pakkudes ettevõtetele võimalust läbi emotsioonide viia oma sihtgruppideni olulist teavet.
Käesoleva diplomitöö eesmärgiks ongi anda süsteemne ülevaade integreeritud turunduskommunikatsiooni olemusest ja komponentidest. Teiste komponentide kõrval on lähemalt käsitletud üritusturundust, üritusturunduse teadlikkust ja kasutamise määra Eesti ettevõtete turundusplaanis. Tulemuste saamiseks saadeti ankeetküsitlused erinevatele Eesti ettevõtetele ning viid läbi intervjuu Üritusturundusagentuuride Liitu kuuluva firma Fiesta Service OÜ töötaja Kertu Eensaarega. Saadud tulemuste põhjal on tehtud teemakohased ettepanekud.

Töö eesmärgiks on analüüsida puhkuse veetmise võimalusi Eesti maapiirkonnas, Taheva vallas, Valgamaal, pöörates tähelepanu praeguste võimaluste hulgale, külastatavusele ja püüdes välja selgitada uue puhkekeskuse arendamise perspektiivikust ning inimeste huvi selle vastu. Et paremini mõista turismimajanduse olukorda, toob autor välja olulisema informatsiooni Eesti siseturismi kohta, muuhulgas kirjeldades ööbimistega sisereiside statistikat ning Eesti riiklikku turismiarengukava. Töös saab täpsema ülevaate, milline näeks välja rajatav ettevõte; autor esitab asukoha, pakutavate teenuste, personali, turunduse kirjelduse ja konkurentsianalüüsi. Viimasena analüüsib läbiviidud küsitlust. Lähtuvalt saadud tulemustest teeb autor ettepanekuid ja koostab planeeritavale ettevõttele SWOT analüüsi.